Pinot Brut Sekt

Ein Sekt aus dem Weingut Schloss Ortenberg im Ortenaukreis – einer der wärmsten Weinregionen Deutschlands, wo Pinot Noir besonders vollreif wird. Klassisch als Brut ausgebaut, mit klarer Rebsortencharakteristik.

Im Glas zeigen sich weißer Pfirsich, reife Birne und ein Hauch Zitrusschale. Eine dezente Hefenote deutet auf sorgfältiges Hefelager hin – der Abgang ist trocken, frisch und von feiner Mineralität geprägt. Die Perlage ist fein und anhaltend.

Gut gekühlt bei 7–9 °C servieren. Als Aperitif überzeugend, ebenso zu Lachs-Häppchen, Ziegenkäse-Crostini oder Flammkuchen mit Crème fraîche. Der trockene Stil passt zu Geburtstagen und Hochzeiten gleichermaßen.