Penne Lisce Turanici, Bio
Penne Lisce Turanici, Bio
Italien

Penne Lisce Turanici, Bio

Senatore-Cappelli-Hartweizen aus Italien — nussig, bissfest, intensives Getreidearoma.

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Penne Lisce Turanici, Bio

Penne Lisce Turanici aus Italien — hergestellt aus dem uralten Hartweizen Senatore Cappelli, einer Sorte, die seit Jahrzehnten kaum verändert wurde und für ihr intensives Getreidearoma bekannt ist. Die Bio-Zertifizierung steht für Anbau ohne synthetische Pestizide.

Beim Kochen entfaltet die Pasta einen kräftigen Getreideduft. Die glatte Oberfläche ergibt eine feine, leicht bissfeste Textur — der nussige Eigengeschmack bleibt bei 5–7 Minuten Kochzeit am deutlichsten erhalten.

Am besten mit einfachen Saucen: Olivenöl, Knoblauch und Pecorino oder eine reduzierte Tomatensauce mit Basilikum. Dazu ein trockener Weißwein aus Süditalien — etwa ein Fiano di Avellino oder sizilianischer Carricante.

Herkunftsland Italien
Restsüße 26.0 g / l
Artikelnummer VJ1952
Energie kJ 1519 kJ
Energie kcal 363 kcal
Fett 1,7 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 73 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 11 g
Salz 0 g

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