Paul Mas Classique Sauvignon Blanc

Ein unkomplizierter Weißwein aus dem Languedoc — frisch, aromatisch und mit dem typischen Profil eines südfranzösischen Sauvignon Blanc.

Paul Mas bewirtschaftet rund 500 Hektar im Herzen des Languedoc, vor allem rund um Pézenas und die Côtes de Thongue. Das Weingut steht für zuverlässige Gutsabfüllungen, die internationale Rebsorten mit dem Sonnenpotenzial des Midi verbinden. Die Classique-Linie ist die zugängliche Einstiegsreihe — klare Frucht, keine Kompromisse beim Handwerk.

Im Glas zeigt sich ein helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Die Nase bringt Stachelbeere und Buchsbaum — die klassischen Sauvignon-Blanc-Marker — dazu Zitrusschale und einen leichten Rauchton. Am Gaumen mittlere Fülle, frische Säure, sauberer Abgang ohne Bitternoten.

• Speisen: Ziegenkäse, Salat niçoise, Grillgemüse, leichte Pasta mit Kräutersauce
• Temperatur: 8–10 °C
• Trinkfenster: Jetzt trinken — kein Lagerpotenzial