OLIO Olio d'oliva extra vergine – italienisches Extra-Vergine-Olivenöl, dunkle Glasflasche
Italien

OLIO - Olio d'oliva extra vergine

Fünf Sorten, manuell geerntet: grünes Gras, Tomate, Kräuter, leicht süßer Abgang.

Angebot22,90 € 0.5l (45,80 €/l)
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OLIO - Olio d'oliva extra vergine

Dieses Olivenöl extra vergine aus Italien vereint fünf Olivensorten zu einer mittelfruchtig-ausgewogenen Cuvée. Die Oliven werden per Hand geerntet und unmittelbar danach verarbeitet — kurze Verarbeitungszeiten sind entscheidend für Frische und Polyphenolgehalt.

Im Glas zeigt das Öl grüne Noten von frisch geschnittenem Gras, reifen Tomaten und Kräutern, unterlegt von einer leichten Süße. Die Textur ist flüssig-geschmeidig, der Abgang angenehm mild ohne aufdringliche Bitterkeit.

Kalt eingesetzt kommt das Aroma am besten zur Geltung: über gegrilltem Gemüse, auf Bruschetta, zu frischen Käsen oder als Dressing für Blattsalate. Dazu passt ein leichter Weißwein — ein junger Vermentino oder Pinot Grigio aus Norditalien.

Herkunftsland Italien
Artikelnummer VJ1962
Abfüllmenge 0.5 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie kJ 3443 kJ
Energie kcal 823 kcal
Fett 91,5 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 17,6 g
Kohlenhydrate 0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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