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Nou Crémant Brut PIWI Collection
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Nou Crémant Brut PIWI Collection
Angebot14,49 €
Nou Crémant Brut PIWI Collection
Der Crémant wird ausschließlich aus Piwis hergestellt - Rebsorten, die kaum Pflanzenschutz benötigen und als Zukunft des Bio-Weinbaus gelten. Die Produktion erfolgt Inhouse ohne externe Versektung. In der Manufaktur wird der Crémant nach der traditionellen Methode Champenoise hergestellt. Die Piwi-Sorten Souvignier Gris, Johanniter und Cabernet Blanc wurden von Hand gelesen. Durch die Flaschengärung und die lange Hefelagerung von 9-13 Monaten entwickelt er eine besondere Qualität. Elegant, leichte Johannisbeer-Note, etwas Brioche und Butter-Crème.
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Kaiserstuhl
Rebsorte
Cabernet Blanc, Johanniter, Souvignier Gris
Weinfarbe
Schaumwein
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Restsüße
13.0 g / l
Schaumweintyp
Cremant
Artikelnummer
V30250
Geschmack
Trocken
Serviertemperatur
7-8°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Weingut Schmidt
Energie kJ
335 kJ
Energie kcal
80 kcal
Fett
0 g
Weingut Schmidt
Weingut Schmidt – Pionier des ökologischen Weinbaus in Deutschland. Seit der Gründung 1987 wird hier ohne Pestizide gearbeitet. Waltraud und Richard Schmidt legten den Grundstein, heute führen Helen und Martin das Gut in zweiter Generation – mit der gleichen Überzeugung.
1993 kam die Ecovin-Zertifizierung, heute setzt das Weingut auf Piwis: pilzwiderstandsfähige Rebsorten wie Léon Millot, Cabernet Blanc oder Souvignier Gris. Zukunftsfähig, terroirgeprägt, voller Charakter. Dazu Klassiker wie Riesling, Weißburgunder und Spätburgunder.
Ökologischer Weinbau, der Maßstäbe setzt. Ehrliche Weine, die man schmeckt.
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