Maximin Grünhaus Schloss Riesling trocken
Maximin Grünhaus Schloss Riesling trocken
Der Maximin Grünhaus Schloss Riesling trocken ist ein klassischer Mosel-Riesling aus einer der renommiertesten Einzellagen Deutschlands — für alle, die Eleganz und Tiefgang in einem Glas suchen.
Das Weingut Maximin Grünhaus zählt zu den traditionsreichsten Adressen an der Ruwer, einem Seitenfluss der Mosel. Die Reben stehen auf verwittertem Schiefer in steilen Südlagen — ein Boden, der dem Wein seine charakteristische Mineralität und feine Würze mitgibt. Ausgebaut wird trocken, mit viel Sorgfalt und ohne Ablenkung vom Wesentlichen.
Im Glas zeigt sich der Schloss Riesling mit einem leuchtenden Strohgelb. Die Nase begeistert mit frischer Zitrusfrucht, reifer Mirabelle und einem Hauch Pfirsich — unterlegt von der typischen Schieferwürze, die Mosel-Rieslinge so unverwechselbar macht. Am Gaumen präsentiert er sich schlank, präzise und lebendig mit einer klaren, animierenden Säure.
- Herkunft: Ruwer, Mosel
- Rebsorte: Riesling
- Ausbau: trocken
- Boden: Blauschiefer
Genieße ihn zu Fischgerichten, feinen Meeresfrüchten oder einem klassischen Flammkuchen. Auch als Begleiter zu mildem Ziegenkäse oder leichten asiatischen Gerichten macht er eine ausgezeichnete Figur. Gut gekühlt auf etwa 10 bis 12 Grad serviert, entfaltet er sein ganzes Potenzial.
Maximin Grünhaus
Maximin Grünhaus gehört zu den großen Namen der deutschen Weinwelt – und das seit Jahrhunderten. Das Weingut im Ruwer-Tal, einem stillen Seitental der Mosel, war einst Besitz des Benediktinerklosters St. Maximin. Heute pflegt die Familie von Schubert dieses Erbe mit Hingabe und Präzision.
Die drei Lagen Abtsberg, Bruderberg und Herrenberg liefern Rieslinge, die für sich sprechen: filigran, mineralisch, mit dieser unverwechselbaren Kühle und Eleganz, die die Ruwer so besonders macht. Ob frisch-fruchtiger Kabinett oder tiefer Spätlese – hier spürst du Geschichte in jedem Glas.
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