Grünhäuser Riesling feinherb QW Mosel

Ein feinherber Riesling von der Mosel, der Frucht und Struktur in Balance hält: präzise, mineralisch geprägt und ohne vordergründige Süße.

Maximin Grünhaus gehört zu den bekanntesten Weingütern der Mosel und steht für Rieslinge mit klarer Herkunftsprägung. Dieser Jahrgang 2024 zeigt die Handschrift des Hauses: Er setzt auf Balance statt auf laute Effekte.

In der Nase treffen Apfel und Birne auf Kiwi, Litschi und feine Kräuternoten. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und strukturiert, die mineralische Kontur trägt bis in das lange Finale. Die feinherbe Stilistik verbindet reife Frucht mit frischer Säure. Mit etwas Luft im Glas gewinnt er an Ausdruck und zeigt Schritt für Schritt mehr Details.

Serviere ihn bei 9 bis 11 °C. Er passt zu gebratenem Fisch, Geflügel mit Zitronenbutter oder leicht scharfen asiatischen Gerichten, bei denen die feinherbe Note der Würze etwas entgegensetzt.