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La Scolca Gavi Valentino

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La Scolca Gavi Valentino

Cortese aus Gavi: strohgelb, frisch, mit zartem Mandelton im Abgang.

10,90 €

(14,53 €/l)

0,75 l

2024

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La Scolca Gavi Valentino

Der Gavi Valentino von La Scolca zeigt, was Cortese auf kalkhaltigem Boden im Piemont leisten kann: ein klarer, präziser Weißwein ohne Schnörkel.

La Scolca gehört zu den historischen Weingütern der DOCG Gavi – das Haus war maßgeblich daran beteiligt, die Appellation überhaupt zu etablieren. Die Weinberge liegen im Kerngebiet der Gemeinde Gavi, auf kalkhaltigen Hügellagen im südlichen Piemont nahe der ligurischen Küste. Das prägt den Stil: lebendige Säure, schlanker Körper, kein Holzausbau.

Im Glas strohgelb mit grünem Schimmer. In der Nase frische Zitrusschale, weißer Pfirsich und eine feine Mandelnote, die für die Rebsorte Cortese typisch ist. Am Gaumen schlank, mit belebender Säure und einem trockenen, leicht mineralischen Abgang. Kein schwerer Wein – einer, der Appetit macht.

Trinktemperatur: 8–10 °C. Passt gut zu Vitello tonnato, gegrilltem Wolfsbarsch, ligurischem Pesto oder mildem Ziegenkäse.

Rebsorte Cortese

Herkunft Piemont, Italien

Geschmack Trocken

?

Alkohol 12 % Vol.

Trinktemperatur 10–12 °C

Inhalt 0,75 l

Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Piemont

Rebsorte Cortese

Weinfarbe Weißwein

Jahrgang 2024

Alkoholgehalt 12 % Vol.

Geschmack Trocken

?

Das Weingut

La Scolca ist ein italienisches Weingut aus der Region Piemont. Es wurde um 1919 von der Familie Soldati gegründet und besteht heute in der fünften Generation unter der Führung von Giorgio Soldati und seiner Tochter Chiara Soldati.

Die Rebflächen des Weinguts liegen nur ein paar Kilometer vom Meer entfernt und bekommen so perfekte Temperaturbedingungen geboten. Die Böden zeichnen sich durch Kalk und Ton, sowie einem hohen Eisengehalt aus. Auf den insgesamt 50 ha großen Rebflächen baut La Scolca Rebsorten, wie Cortese, Cortese di Gavi oder Pinot Noir für die Produktion ihrer Weine an.

Gavi ALlascolca.net

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