Sol lui Piemonte DOC

Sol lui Piemonte ist ein trockener Sauvignon Blanc aus dem Piemont: duftig, leichtfüßig und mit einem kräuterigen Akzent, der an eine Frühlingswiese erinnert.

La Scolca ist ein Familienbetrieb, der vor allem für seine Weißweine rund um Gavi bekannt ist. Mit diesem Wein geht die Familie einen persönlichen Schritt: Chiara Soldati widmet ihn ihrer Mutter, Luisa Soldati. Als Piemonte DOC zeigt er, dass in der Region neben den klassischen Sorten auch Sauvignon Blanc zu Hause ist.

In der Nase wirkt der Wein harmonisch und feinfruchtig, dazu kommt ein Hauch aromatischer Kräuter. Am Gaumen ist er trocken, schlank und leichtfüßig, ohne schwer zu wirken. Ein unkomplizierter Weißwein, der zum nächsten Schluck einlädt.

Empfehlung: Serviere ihn bei 8–10 °C zu Spargel mit Kräutervinaigrette, jungem Ziegenfrischkäse, Antipasti oder gegrilltem Fisch. Auch als Aperitif auf der Terrasse oder am lauen Sommerabend im Garten macht er eine gute Figur.