Kavalan King Car Conductor 46%vol Taiwanesischer Whisky 0,7L

Der King Car Conductor ist ein taiwanesischer Single Malt mit 46 % Vol. und fruchtig-tropischem Charakter. Er trägt den Namen des Unternehmens hinter Kavalan und steht für den runden, vielschichtigen Stil der Brennerei.

Kavalan sitzt in der Region Yilan im Nordosten Taiwans und hat sich in kurzer Zeit international einen Namen gemacht. Der Conductor ist nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff abgefüllt. Für deutlich mehr Intensität im Glas sorgen die 46 % Vol.

In der Nase zeigen sich Papaya, Banane und grüner Apfel, dazu florale Nuancen und eine klare Frische. Am Gaumen tragen Vanille, Banane und Kokos, während eine dezente Bitternote die Süße ausbalanciert. Die Textur ist geschmeidig, der Nachhall fruchtig und warm.

Empfehlung: pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Fruchtaromen zu öffnen. Auch auf Eis bleibt er stimmig, etwa als Begleiter nach dem Essen.