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Kavalan Solist Sherry 50-60%vol Cask Strength Taiwanesischer Whisky 0,7L

Einzelfassabfüllung in Fassstärke aus spanischen Oloroso-Sherryfässern. In der Nase Nuss, Gewürze, Mandel und Vanille, am Gaumen dicht mit dunkler Frucht, Sherrysüße und einem Hauch Kaffee. Langer, würziger Nachhall. Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser.

Angebot139,00 €198,57 €/l 0,7 l

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Kavalan Solist Sherry 50-60%vol Cask Strength Taiwanesischer Whisky 0,7L

Der Kavalan Solist Sherry ist ein taiwanesischer Single Malt als Einzelfassabfüllung in Fassstärke. Er stammt aus spanischen Oloroso-Sherryfässern, und diese Fassprägung bestimmt den Charakter: dicht, würzig und tief.

Kavalan sitzt im Nordosten Taiwans und zählt zu den bekanntesten Destillerien Asiens. Weil jede Solist-Abfüllung aus einem einzelnen Fass stammt, unterscheidet sich die Stärke von Fass zu Fass, sie liegt zwischen 50 und 60 % vol. Der Whisky wird ohne Verdünnung abgefüllt.

In der Nase zeigen sich Nuss, pikante Gewürze, Mandeln und Vanille. Am Gaumen wirkt er vollmundig und fließend, mit dunkler Frucht, sherrytypischer Süße und einem feinen Kaffeehauch, der dem Whisky Struktur gibt. Der Nachhall bleibt lang, warm und würzig.

Empfehlung: Trink ihn pur in einem Nosing-Glas, damit die Fassprägung klar zur Geltung kommt. Mit wenigen Tropfen Wasser öffnen sich oft zusätzliche Fruchtschichten. Ein Whisky für alle, die Sherryfässer und Fassstärke schätzen.

Herkunft Taiwan
Alkohol 54,8 % Vol.
Inhalt 0,7 l
Herkunftsland Taiwan
Alkoholgehalt 54,8 % Vol.

Die Destillerie

Kavalan

Kavalan kommt aus Taiwan – und hat die Whisky-Welt damit ziemlich überrascht. Was einst undenkbar schien, ist heute Realität: Ein Destillat aus dem Herzen Asiens, das auf internationalen Wettbewerben regelmäßig Schottland und Irland alt aussehen lässt.

Das Geheimnis liegt im Klima. Die subtropische Hitze Taiwans lässt den Whisky schneller im Fass reifen – intensiver, vollmundiger, reicher. Jeder Schluck trägt diese Energie in sich: reife Früchte, sanfte Vanille, eine Wärme, die bleibt.

Kavalan beweist, dass großer Whisky keine Jahrhunderte braucht – sondern Leidenschaft und den richtigen Ort.

kavalan.eu

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