Kavalan Peatist Ex-Bourbon 55,6% vol Taiwanesischer Whisky 0,7L
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Kavalan Peatist Ex-Bourbon 55,6% vol Taiwanesischer Whisky 0,7L

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Getorfter Taiwan-Whisky aus einem Ex-Bourbon-Fass, in Fassstärke mit 55,6 % vol abgefüllt. Dezenter Torf trifft auf Mango, Longan, Kokoscreme und Vanille, das Finish bleibt lang mit feiner Rauchnote. Ohne Farbstoffe. Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser.

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Kavalan Peatist Ex-Bourbon 55,6% vol Taiwanesischer Whisky 0,7L

Ein getorfter Single Malt aus Taiwan, der Rauch nicht in den Vordergrund stellt, sondern als feine Begleitung zu Fass und Frucht einsetzt. Der Peatist Ex-Bourbon Cask von Kavalan reift in amerikanischen Ex-Bourbonfässern und wird als Single Cask in Fassstärke abgefüllt, mit 55,6 % Vol. und ohne Zusatz von Farbstoffen.

Kavalan destilliert in Taiwan und stimmt die Reifung auf das subtropische Klima der Insel ab. Für die Peatist-Serie kommt getorfte Gerste zum Einsatz. Torf dient hier als stilbildendes Element, nicht als Selbstzweck.

Im Glas honiggold. In der Nase dezenter Torf, dazu reife Mango, Banane und Longan sowie Kokoscreme, Vanille und Honig. Am Gaumen geschmeidig, mit Vanille-Butterkuchen, tropischen Früchten und warmen Holznoten, die Rauchnote bleibt sauber eingebunden. Das Finish ist lang und weich, mit anhaltender Wärme und leichter Rauchigkeit.

Empfehlung: pur trinken, gern mit wenigen Tropfen Wasser, die das Fruchtprofil weiter öffnen. Ein Whisky für den ruhigen Abend und für alle, die Rauch lieber fein dosiert mögen.

Herkunft Taiwan
Alkohol 55,6 % Vol.
Inhalt 0,7 l
Herkunftsland Taiwan
Alkoholgehalt 55,6 % Vol.

Die Destillerie

Kavalan

Kavalan kommt aus Taiwan – und hat die Whisky-Welt damit ziemlich überrascht. Was einst undenkbar schien, ist heute Realität: Ein Destillat aus dem Herzen Asiens, das auf internationalen Wettbewerben regelmäßig Schottland und Irland alt aussehen lässt.

Das Geheimnis liegt im Klima. Die subtropische Hitze Taiwans lässt den Whisky schneller im Fass reifen – intensiver, vollmundiger, reicher. Jeder Schluck trägt diese Energie in sich: reife Früchte, sanfte Vanille, eine Wärme, die bleibt.

Kavalan beweist, dass großer Whisky keine Jahrhunderte braucht – sondern Leidenschaft und den richtigen Ort.

kavalan.eu

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