Heitlinger Pinot Blanc

Weißburgunder aus dem Kraichgau — das bedeutet: keine steile Lernkurve, kein Aufwand, dafür direktes Trinkvergnügen mit klarer Handschrift.

Das Weingut Heitlinger liegt in Tiefenbach im nördlichen Kraichgau, einer Region, die für ihre Keuper- und Lößböden bekannt ist. Diese Böden geben den Weinen eine erdige Substanz, halten gleichzeitig die Reife kontrolliert — das spürt man in der Frische, die Heitlinger-Weine ausmacht.

Im Glas zeigt der Pinot Blanc ein helles Goldgelb. In der Nase frische Melone, Limettenzesten und reife gelbe Birne. Am Gaumen leichtgewichtig mit klarer Fruchtsäure, die dem Wein Zug verleiht, ohne zu schneiden. Der Abgang trägt die typischen Burgunder-Aromen weiter — dezent nussig, sauber und kurz.

Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 10–12 °C. Passt zu Pasta mit Zitronensauce, gegrilltem Heilbutt oder einem frischen Ziegenkäse-Salat. Auch solo als Aperitif ein solider Begleiter für warme Abende.