False Bay Bush Vine Pinotage

Der False Bay Bush Vine Pinotage vom Waterkloof Wine Estate ist ein Wein aus dem südafrikanischen Western Cape, der zeigt, was die raue Atlantikküste rund um die False Bay zu bieten hat. Buschrebstöcke – sogenannte Bush Vines – wurzeln tief und liefern konzentrierte, charakterstarke Trauben. Das Ergebnis ist ein Pinotage mit echtem Tiefgang.

Im Glas leuchtet er in sattem Rubinrot. Das Bouquet trägt dunkle Früchte: schwarze Johannisbeere, reife Pflaume, ein Hauch Brombeere. Dazu gesellt sich eine dezente Vanillenote, die dem Wein eine weiche, einladende Wärme gibt. Am Gaumen wirkt er rund und präsent, mit saftiger Frucht und einem langen, angenehm würzigen Abgang – ausgezeichnet mit Silber beim Mundus Vini (Jahrgang 2018).

Trink ihn zu Gegrilltem vom Rost, herzhaften Schmorgericht en oder einem reifen Hartkäse. Wer Pinotage kennt und schätzt, findet hier eine besonders zugängliche, dennoch charaktervolle Interpretation dieser südafrikanischen Spezialität.