Dönnhoff Riesling Roxheimer Höllenpfad tr Erste Lage

Der Roxheimer Höllenpfad gehört zu den eigenwilligsten Lagen der Nahe: ein südausgerichteter Steilhang in einem engen Seitental, dessen roter Sandsteinboden dem Riesling eine unverwechselbare Würze mitgibt.

Dönnhoff in Oberhausen ist seit Jahrzehnten eine der verlässlichsten Adressen an der Nahe. Helmut Dönnhoff und sein Sohn Cornelius arbeiten ihre Einzellagen präzise heraus, ohne Effekte zu erzwingen. Der Höllenpfad ist eine ihrer charakterstärksten Positionen: kalkhaltiger Verwitterungsboden über rotem Sandstein, Reben zwischen 10 und 40 Jahren, Handlese mit konsequenter Selektion, Vergärung und Ausbau in klassischen Holzfässern und Edelstahltanks. Mit dem Prädikat Erste Lage (VDP) sind strenge Ertrags- und Qualitätsvorgaben verbunden.

Im Glas zeigt sich ein Riesling mit klarer Struktur: Aromen von weißem Pfirsich, gelbem Apfel und einem mineralischen, leicht rauchigen Kern, der vom Sandsteinboden herrührt. Die Säure ist präzise und belebt, ohne zu stechen — langer, salziger Abgang mit würziger Note.

• Speisen: Gebratener Zander mit Kräuterbutter, Risotto mit Meeresfrüchten, gereifter Comté
• Temperatur: 10–12 °C