Donnafugata Sur Sur Grillo

Der Sur Sur Grillo von Donnafugata zeigt, was Sizilien im Weißwein kann: mediterrane Wärme mit echter Frische im Abgang.

Donnafugata gehört zu den bekanntesten Weingütern Siziliens und bewirtschaftet Lagen rund um Marsala sowie auf Pantelleria. Der Grillo ist eine autochthone sizilianische Rebsorte, die dank ihrer dickschaligen Beeren auch in heißen Sommern Säure und Aromatik hält – eine kluge Wahl für das Klima der Insel.

Im Glas leuchtet der Sur Sur goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Ananas, Papaya und ein Hauch weißer Pfirsich, darunter eine dezente Würze. Am Gaumen rund und vollmundig, aber nicht schwer – die Frische hält das Gleichgewicht, der Abgang bleibt trocken und leicht salzig. Drei unabhängige Verkoster (James Suckling, Wine Enthusiast, Luca Maroni) haben den Jahrgang 2016 mit je 90–91 Punkten bewertet.

Trinktemperatur: 10–12 °C. Passt gut zu gegrilltem Wolfsbarsch, Spaghetti alle vongole oder einem leichten Ziegenkäse. Auch als unkomplizierter Sommerabend-Wein ohne Speise eine gute Wahl.