Donnafugata Anthilia Sicilia

Der Anthilia ist Donnafugatas Visitenkarte für sizilianischen Weißwein: unkompliziert im besten Sinne, aber mit dem unverwechselbaren Charakter der Insel.

Donnafugata gehört zu den bekanntesten Weingütern Siziliens und ist seit den 1980er-Jahren in Familienhand. Der Name stammt aus Tomasi di Lampedusas Roman Der Leopard. Die Reben für den Anthilia wachsen auf dem Weingut Contessa Entellina im Südwesten der Insel – ein kontinentales Binnenklima mit heißen Tagen und kühlen Nächten, das Frische in die Weine bringt.

Im Glas helles Strohgelb. Die Nase zeigt weißen Pfirsich, Zitrusblüte und einen typisch sizilianischen Hauch Macchia – Rosmarin, trockene Kräuter, ein Anflug von Mandel. Am Gaumen frisch und geschmeidig, mit lebhafter Säure und einem sauber-mineralischen Abgang. Kein Holz, kein Schwergewicht – ein Wein, der sich nicht in den Vordergrund drängt.

• Speisen: Pasta con le vongole, gegrillter Wolfsbarsch mit Kapern, Ziegenkäse, leichte Antipasti
• Temperatur: 10–12 °C
• Trinkfenster: Jetzt bis 2026