
Domaines Ott Rosé Clos Mireille AC Côtes de Provence 0.75L

Domaines Ott Rosé Clos Mireille AC Côtes de Provence 0.75L
Der Clos Mireille von Domaines Ott ist einer der bekanntesten Roséweine der Provence — kein Zufall, sondern das Ergebnis einer außergewöhnlichen Lage direkt an der Küste bei La Londe-les-Maures. Hier, wo Meeresbrisen über kalkfreie, mineralische Böden streichen, entsteht ein Rosé mit eigenem Charakter: schlank, salzig, präzise.
Domaines Ott gehört seit 1896 zu den prägenden Namen der provenzalischen Weinkultur. Der Clos Mireille ist eines ihrer Flaggschiff-Güter — ein eingezäunter Weinberg (daher „Clos") nahe dem Mittelmeer, der dem Wein eine ausgeprägte Mineralik mitgibt, die man in Binnenlagen der Provence selten findet. Der Wein trägt die Bio-Zertifizierung FR-BIO-01.
Im Glas zeigt der Cinsault-geprägte Rosé helle rote Frucht — Erdbeere, Himbeere —, dazu Zitruszeste und eine feine salzige Note im Abgang, die an die Nähe zum Meer erinnert. Der Körper ist leicht, die Säure frisch und belebend, der Abgang trocken und lang.
Serviere ihn gut gekühlt bei 8–10 °C zu gegrilltem Wolfsbarsch, einer Bouillabaisse, Ziegenkäse oder einer Platte mit provenzalischen Antipasti. Er passt ebenso gut als Aperitif an einem warmen Abend.
Nährwerte pro 100 ml
Pflichtangaben & Handel
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Domaines Ott ist ein französisches Weingut, gelegen in der Provence, im sonnenverwöhnten Süden des Landes. Gegründet wurde es 1836 von Marcel Ott und befindet sich heute im Besitz und unter der Führung von Jean-François und Christian Ott – seit Generationen bleibt die Familie damit dem eigenen Anspruch treu, Weine von außergewöhnlicher Eleganz zu schaffen.
Das Weingut setzt sich aus drei charaktervollen Domänen zusammen: Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan, die gemeinsam über eine Rebfläche von mehr als 200 Hektar verfügen. Jede dieser Lagen bringt ihr eigenes Terroir mit ein – von den kargen Hügeln im Landesinneren bis zu den küstennahen Weinbergen mit mediterranem Klima. Für die Produktion werden Rebsorten wie Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon und Syrah angebaut, die in dieser Vielfalt an Böden und Lagen zu Weinen mit feiner Struktur und typisch provenzalischer Frische heranwachsen.
Seit 2004 ist Domaines Ott Teil des renommierten Champagnerhauses Louis Roederer – eine Verbindung, die Tradition und höchste Qualitätsansprüche noch einmal zusätzlich unterstreicht. Wer die Weine von Domaines Ott probiert, erlebt die Provence in ihrer eleganten, unverwechselbaren Bestform.
LA LONDE LES MAURESdomaines-ott.com


















