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Domaine Lafage Côté Sud

Languedoc-Roussillon

Domaine Lafage Côté Sud

Grenache, Syrah, Carignan aus dem Roussillon: reife Brombeere, Garrigue, weiche Tannine.

9,95 €

0.75l (13,27 €/l)

2023

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Domaine Lafage Côté Sud

Der Côté Sud – „Südseite" – bringt auf den Punkt, was Domaine Lafage aus dem Roussillon herausholt: dunkle Frucht, mediterrane Kräuterwürze und eine Textur, die trotz Wärme Spannung behält.

Domaine Lafage gehört zu den verlässlichsten Adressen im Roussillon. Jean-Marc und Eliane Lafage bewirtschaften ihre Weinberge rund um Perpignan mit Blick auf alte Reben und schroffe Böden aus Schiefer, Gneis und Kalk – Terroirs, die für Konzentration sorgen, ohne Frische zu opfern.

Im Glas tiefes Rubinrot. In der Nase reife Brombeere, Schwarzkirsche und Cassis, darunter Lakritz, schwarzer Pfeffer und die trockene Kräuterigkeit der Garrigue. Am Gaumen vollmundig mit weichen, reifen Tanninen – die Säure hält genug Zug, damit die Frucht nicht ins Schwere kippt. Der Abgang ist würzig, leicht mineralisch.

Die Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan reift teilweise im Edelstahltank, teilweise im Holz – das hält die Frucht lebendig und gibt gleichzeitig Tiefe.

Temperatur: 16–18 °C
Speisen: Lammkeule mit Rosmarinbutter, gegrillte Merguez, Ratatouille, gereifter Ossau-Iraty
Anlass: Entspannter Sommerabend oder kräftiges Sonntagsessen

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Herkunftsland Frankreich

Herkunftsregion Languedoc-Roussillon

Rebsorte Grenache Noir

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2023

Alkoholgehalt 14.0% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V33700

Geschmack Trocken

Serviertemperatur 15-16°C

Verschlussart Korken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Domaine Lafage

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Fett 0 g

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Domaine Lafage

Jean-Marc Lafage – Winzer der siebten Generation. Sein Gespür für Weinberge, Trauben und Timing im Keller ist außergewöhnlich. Zusammen mit seiner Frau Eliane, Önologin und Weinfachfrau, schafft er Weine mit Perfektion aus Frucht, Kraft und Eleganz. Seine Schätze? Erstklassige Weinberge am Fuße des Pic de Canigou – mit alten Reben, steilen Lagen und einheimischen Sorten wie Grenache, Mourvèdre oder Carignan. Drei Beispiele: „Cayrol“ – ein kraftvoller Carignan aus der Vallée de l’Agly. „Grenache au cube“ – eine Rebsorte, drei Regionen, voller Sauerkirsche und seidiger Tannine. Und „Miraflors Rosé“ – der perfekte Frischekick für heiße Tage. Ob Fruchtmonster oder eleganter Tropfen – hier findest du Weine mit Charakter.

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