Diamond Collection Claret

Tiefrot, vollmundig, mit der Struktur für den Keller: Der Diamond Collection Claret ist ein Rotwein, der keine Kompromisse macht.

Die Diamond Collection steht für handverlesene Weine, die Vinoscout nach strengen Qualitätskriterien auswählt — zugänglich im Preis, aber mit dem Charakter gereifter Handwerksarbeit. Der Claret-Stil hat seine Wurzeln in der klassischen Bordeaux-Tradition: dunkle Frucht, Holzwürze, Struktur.

Im Glas zeigt er eine dichte, tiefe Farbe. In der Nase reifen Pflaumen und Blaubeeren, unterlegt von schwarzem Pfeffer und warmer Eichenholznote. Am Gaumen straffe Tannine, die dem Wein Rückgrat geben, ohne schwer zu wirken — der Körper bleibt vollmundig und rund, der Abgang lang und würzig.

Trinkempfehlung: 16–18 °C. Passt zu geschmortem Lammrücken, Rinderbraten mit Rotweinjus oder einem kräftigen Hartkäse wie Manchego. Wer ihn für den Abend öffnet, gibt ihm 30 Minuten im Dekanter — das öffnet die Frucht und rundet die Tannine spürbar ab.