Bronze
Delas Viognier
Delas Viognier
Angebot10,95 €
Delas Viognier
Die Trauben für den Viognier von Delas gedeihen auf kalkhaltigen Böden in den Hängen des Pont du Gard. Ein kurzer Kontakt mit den Traubenschalen während der Mazeration verleiht dem Wein Struktur, doch die Trauben werden schnell gepresst, um einen fruchtigen Charakter zu betonen. Um eine feine Fruchtigkeit und Frische zu gewährleisten, wird auf einen biologischen Säureabbau verzichtet, und der Weißwein reift ausschließlich im Edelstahltank.
In der Nase entfalten sich die typischen Aromen der Rebsorte, darunter Aprikose, Pfirsich, exotische Früchte und Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und geschmeidig, mit einem frischen Abgang, der an Trockenfrüchte erinnert. Er harmoniert hervorragend mit gedünstetem Fisch, verfeinert mit einem Hauch Zitrone und Buttersauce, oder mit Spargelgerichten.
Herkunftsland
Frankreich
Herkunftsregion
Côtes du Rhône
Rebsorte
Grenache
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
14.0% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V31878
Geschmack
Trocken
Passt zu
Gegrilltem, Steak, Lamm
Serviertemperatur
14-16°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Delas
Energie kJ
364 kJ
Energie kcal
87 kcal
Delas
Maison Delas Frères – die Seele des Rhônetals. Seit 1835 ein Traditionshaus, doch 1996 kam die Wende. Fabrice Rosset und Önologe Jacques Grange übernahmen – und machten Delas zu einem der „großen Vier“ der Rhône.
Grange, mit burgundischer Erfahrung, setzt auf Eleganz statt pure Kraft. Parzellenweise Vinifikation, kompromissloser Terroir-Fokus. 32 Hektar eigene Spitzenlagen: Hermitage, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Das Ergebnis: Weine mit Frische, Tiefe und Charakter.
2019 zog Delas ins neue Kellergewölbe nach Tain-l'Hermitage – nach fast 190 Jahren ans Licht, wo es längst hingehört. Rhône, wie er schmeckt.
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