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Chips Salt & Vinegar 45g

Knackige Chips mit Flor de Sal und Sherry-Essig — salzig, fruchtig, mit milder Süße im Abgang.

Angebot3,20 €71,11 €/kg 45 g

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Chips Salt & Vinegar 45g

Hauchdünn geschnittene Kartoffelchips, gewürzt mit Flor de Sal aus Ibiza und Sherry-Essig aus der goldenen Muskattraube — Sal de Ibizas Antwort auf den britischen Klassiker Salt & Vinegar.

Sal de Ibiza schöpft das Meersalz von Hand von den Salinen der Insel, einem der letzten traditionell bewirtschafteten Salzgärten des Mittelmeers. Die Flor de Sal bildet sich nur bei bestimmten Wind- und Temperaturbedingungen an der Wasseroberfläche und bleibt dabei besonders fein und mineralisch.

Im Mund treffen knackige Textur, klare Salznote und die fruchtige Säure des Sherry-Essigs aufeinander — weniger scharf als klassische Malt-Vinegar-Chips, dafür mit einer milden Süße im Abgang. Zu einem trockenen Fino-Sherry, einem knackigen Manzanilla oder einem jungen Grünen Veltliner.

Herkunftsland Spanien

Der Hersteller

SAL de IBIZA

SAL de IBIZA produces 100% natural sea salt of the highest possible quality. Sourced exclusively from the protected nature reserve "Parc natural de ses Salines d'Eivissa" on the island of Ibiza, their salt undergoes no refinement other than slow drying under the sun and gentle grinding in ancient stone mills.

In addition to premium table salts, they create a range of gourmet snacks, including potato chips and seasoned peanuts like "Cacahuetes - Smoky Barbeque".

Berlinsaldeibiza.com

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