Castello di Pomino Bianco DOC
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Italien
Pomino und Südtirol
Cuvée
Chardonnay
Frescobaldi

Castello di Pomino Bianco DOC

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Pomino Bianco - Weißweinspezialität von einzigartigem Terroir

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Castello di Pomino Bianco DOC

Wenn man vom Valdarno Tal zu den ersten Ausläufern des Appenin hinüber sieht, fällt der Blick auf eine mit Tannen, Kastanien und Oliven bewaldete Landschaft. Aus diesem Idyll erhebt sich das herrschaftliche Castello di Pomino der Familie Frescobaldi. Es thront auf den höchsten Weinbergen der Toskana. Die Reben gedeihen auf 300 bis 750 Metern in einem ziemlich kühlen und windigen Klima. Die hohe Lichtintensität begünstigt den Reifungsprozess und insbesondere die Bildung aromatischer Substanzen in weißen Trauben, wie sie in dem Pomino Bianco zu finden sind.

Chardonnay und Pinot Bianco finden auf den höchsten Weinbergen der Toskana ideale Bedingungen, ausgezeichnete Weine wie den Pomino Bianco mit reichem Duft und mineralischer Note hervorzubringen. Dieser reintönige, finessenreiche und äußerst delikate Weißwein gehört zu den berühmtesten Weißweinen Italiens. Der Pomino Bianco eignet sich hervorragend als weißer Begleiter zur toskanischen Küche

Rebsorte Chardonnay, Pinot Bianco
Herkunft Pomino und Südtirol, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 12,5 % Vol.
Trinktemperatur 10–12 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Pomino und Südtirol
Rebsorte Chardonnay, Pinot Bianco
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Geschmack Trocken

Aus dem Blog

Frescobaldi: 700 Jahre toskanische Weingeschichte

30 Generationen, elf Güter und eine Familie, die Bankiers der englischen Krone war: das Porträt der Weindynastie Frescobaldi – von Nipozzano bis…

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Das Weingut

Frescobaldi

Marchesi de' Frescobaldi zählt zu den großen Namen der Toskana – und das seit rund 700 Jahren. Die Familie bewirtschaftet heute neun Einzelgüter, von den kühlen Apennin-Hängen des Pomino über das Chianti Rufina bis zur Maremma-Küste, und bringt dabei die Eigenheiten jedes Terroirs klar in die Flasche.

Tiziana, Lamberto und Diana Frescobaldi führen das Haus in der 30. Generation mit demselben Anspruch wie ihre Vorfahren: Tradition ernst nehmen, ohne an Entwicklung zu sparen. Seit 2012 tragen alle Güter die AgriQualità-Zertifizierung der Region Toskana; Castello Nipozzano und Castello Pomino waren zudem die ersten toskanischen Betriebe mit PEFC-Zertifikat für nachhaltige Waldbewirtschaftung.

Firenzefrescobaldi.com

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