Casillero Del Diablo Merlot

Ein klassischer chilenischer Merlot, der zeigt, warum das Maipo-Tal seit Jahrzehnten zu den verlässlichsten Rotwein-Regionen Südamerikas zählt.

Concha y Toro ist Chiles bekanntestes Weingut — 1883 in Santiago gegründet, heute mit Rebflächen in den wichtigsten Tälern des Landes. Die Casillero-del-Diablo-Linie ist das Flaggschiff im Einstiegsbereich: konsequent auf Fruchtausdruck und unkomplizierte Trinkfreude ausgerichtet.

Im Glas sattes, dunkles Rot. In der Nase reife Pflaume und Brombeere, dazu Noten von Zartbitterschokolade und einem Hauch Tabak. Am Gaumen mittlerer Körper, weiche Tannine und eine dezent rauchig-würzige Finesse im Abgang — typisch für Merlot aus dem warmen, kontinentalen Klima des Maipo-Tals.

Trinkempfehlung: 16–18 °C, ohne lange Dekantierzeit. Passt gut zu Pasta mit Tomaten-Fleisch-Sauce, gegrilltem Lamm oder einem kräftigen Schnittkäse. Auch pur als unkomplizierter Abendwein.