Beaune Clos des Mouches Rouge Premier Cru

Pinot Noir aus Beaune Premier Cru: Veilchen, rote Beeren, dichte Textur, langer Abgang.

89,08 €

0.75l (118,77 €/l)

2021 2022 2023

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Beaune Clos des Mouches Rouge Premier Cru

Der Beaune Clos des Mouches Rouge Premier Cru von Domaine Chanson ist ein klassischer Côte-de-Beaune-Pinot-Noir mit dem Gewicht eines Pommard-Nachbarn und der Finesse, die man von einer großen Burgunderlage erwartet.

Chanson gehört mit 4,5 Hektar zu den bedeutendsten Eigentümern im Clos des Mouches — einer der renommiertesten Premier-Cru-Lagen der Appellation Beaune. Die Reben stehen am südöstlich ausgerichteten Hang des Mont Saint-Désiré, direkt an der Grenze zu den Premiers Crus von Pommard. Der Boden der 2,5 Hektar großen Rotwein-Parzelle: kalkhaltiger Untergrund, darüber ton- und lehmreicher Oberboden — eine Kombination, die dem Pinot Noir Struktur und Tiefe gibt.

Im Glas zeigt der Wein eine tiefe, dunkle Farbe für einen Burgunder. In der Nase Veilchen und getrocknete Rosenblätter, dahinter Brombeere, Schwarzkirsche und ein Hauch Gewürznelke. Am Gaumen dichte, fest gefügte Tannine, die dennoch Eleganz behalten — kein Druck, sondern Länge. Der Abgang ist lang und würzig.

Trinkfenster: jetzt bis 2032, mit Luft oder einem Jahr Kellerruhe zeigt er sich am besten. Serviertemperatur 16–17 °C. Passt zu Entenbrust mit Kirschen, geschmortem Lamm, Coq au Vin oder reifem Époisses.

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Herkunftsland Frankreich

Herkunftsregion Burgund

Rebsorte Pinot Noir

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2023

Alkoholgehalt 13.0% Vol.

Artikelnummer VJ1236-2023

Geschmack Trocken

Verschlussart Naturkorken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Domaine Chanson

Allergene Sulfite

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Domaine Chanson

Das Domaine Chanson, gegründet im Jahr 1750, ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter in der Region Burgund. Es gehört zu den wenigen Weingütern, die seit dem 18. Jahrhundert bestehen geblieben sind. Seit 1999 gehört es zur Bollinger-Gruppe, die umfangreiche Restaurierungen und Modernisierungen vorgenommen hat, um das Weingut zu einem der besten in Burgund zu machen.Inmitten der malerischen Hügel erstrecken sich die 45 Hektar Weinberge, die in den renommiertesten Lagen wie Beaune, Savigny-lès-Beaune und Chablis gedeihen. Hier verschmelzen Tradition und Moderne zu einer einzigartigen Symbiose, die jedem Wein eine besondere Note verleiht.Der historische Bastion, ein Weinkeller aus dem 15. Jahrhundert, ist das Herzstück des Weinguts. In diesen ehrwürdigen Mauern reifen die Weine unter perfekten Bedingungen zu wahrer Vollendung heran. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Hingabe und handwerklichem Können.

Beaune Clos des Mouches Rouge Premier Cru

Beaune Clos des Mouches Rouge Premier Cru

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