Allesverloren Tinta Rosé

Ein Rosé aus Südafrika, der zeigt, was Tinta Barocca jenseits des Rotweins kann: strukturiert, fruchtig und mit echtem Charakter im Glas.

Allesverloren liegt im Swartland, einem der ältesten Weinbaugebiete Südafrikas. Das Weingut wurde 1872 gegründet und ist bis heute in Familienbesitz — bekannt vor allem für kräftige Rotweine aus portugiesischen Rebsorten wie Tinta Barocca und Touriga Nacional. Der Tinta Rosé ist ein Nebenprodukt dieser Rotwein-Philosophie: kurzer Schalenkontakt, sorgfältige Pressung, klare Stilistik.

Im Glas ein helles Lachsrosa. In der Nase Erdbeere, Himbeere und ein Hauch getrockneter Kräuter — Rosmarin, Thymian. Am Gaumen saftig, mit lebendiger Säure und einem trockenen, leicht würzigen Abgang. Kein schwerer, süßlicher Rosé, sondern einer mit Zug und Frische.

• Temperatur: 8–10 °C
• Speisen: Gegrillter Lammkotelett, Ziegenkäse-Salat, Pasta mit Tomaten und Kapern
• Anlass: Sommerabend auf der Terrasse oder als Aperitif