Allesverloren Tinta Barocca

Tinta Barocca ist eine der ältesten Rebsorten des Swartland – und Allesverloren gehört zu den wenigen Weingütern in Südafrika, die ihr eine eigene Flasche widmen. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit echtem Charakter: tintendunkles Purpur im Glas, kraftvoll und dicht.

Das Weingut Allesverloren liegt in den Rooiberg-Bergen des Swartlands, einer der heißesten und trockensten Weinregionen Südafrikas. Die Familie Malherbe bewirtschaftet das Gut seit Generationen – der Name stammt aus dem Burenkrieg und bedeutet so viel wie „alles verloren". Die kargen Granit- und Schieferböden verleihen den Weinen Struktur und Tiefe, die in wärmeren Regionen selten ist.

Im Glas zeigt der Tinta Barocca Aromen von Cassis, Brombeergelee und reifen Pflaumen, unterlegt von dunkler Schokolade und einem Hauch Espresso. Am Gaumen kräftiges, gut eingebundenes Tannin mit spürbarem Schmelz und Dichte – ein Wein, der Substanz hat, ohne schwer zu wirken. Der Abgang ist lang und würzig.

Trinktemperatur: 16–18 °C. Passt zu geschmortem Lammfleisch, Rinderribs vom Grill oder kräftigem Hartkäse wie Manchego. Trinkfenster: jetzt bis 2028.