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Viani

Aglio e Basilico - Linguine m. Knoblauch+Basilikum

Toskanische Linguine mit dezentem Knoblauch-Basilikum-Aroma. Dazu nur Olivenöl und Chili.

Angebot5,90 €23,60 €/kg 250 g

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Aglio e Basilico - Linguine m. Knoblauch+Basilikum

Diese Linguine aus der Toskana vereinen drei klassische Zutaten: Hartweizengrieß, Weizenkeime sowie Knoblauch- und Basilikumpulver. Ohne Konservierungs- oder Farbstoffe, handwerklich hergestellt — das Ergebnis ist eine Pasta mit klarer Identität.

Im Kochtopf zeigt sich die Qualität des Hartweizengrießes: Die Linguine behalten Biss, nehmen Sauce gut auf und tragen das Knoblauch-Basilikum-Aroma bereits in sich. Kein Aufdringliches, eher ein feines Hintergrundaroma, das eine Sauce nicht überdeckt, sondern ergänzt.

Am besten kommen sie zu Aglio, olio e peperoncino — dann braucht es kaum mehr als gutes Olivenöl und Chili. Auch ein frisches Basilikum-Pesto oder leichte Gemüsesaucen passen. Dazu ein trockener Vermentino oder ein leichter Chianti Classico.

Herkunftsland Italien

Der Hersteller

Viani

Viani importiert seit 1973 italienische und mediterrane Feinkost nach Deutschland – gegründet von Antonio Viani aus Pietra Ligure, heute geführt von seinem Sohn Remo. Rund 3.000 Produkte von etwa 400 handwerklich arbeitenden Erzeugern: kaltgepresste Olivenöle, handgemachte Pasta, Balsamessige, Antipasti und Raritäten wie Kapernblätter von der Insel Salina.

Göttingenviani.de

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