Chianti · Italien
Tenuta Tignanello
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Seit 1385, als Giovanni di Piero Antinori der florentinischen Gilde der Weinmacher beitrat, schreibt diese Familie toskanische Weingeschichte – inzwischen in der 26. Generation. Tenuta Tignanello, das Herzstück im Chianti Classico zwischen den Tälern von Greve und Pesa, wurde in den 1970er-Jahren zum Laboratorium einer stillen Revolution: Hier entstand mit Tignanello der erste Sangiovese in Barriques, verschnitten mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, ohne Weißweintrauben – ein Wein, der den italienischen Weinbau neu definierte. Auf 319 Hektar, mit Lagen auf 350 bis 400 Metern Höhe, verbindet das Gut bis heute Tradition und Modernität zu Weinen, die tief im Boden ihrer Heimat verwurzelt sind.
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Falstaff Wine Guide Italia 2026
Prämiert von Falstaff
Tenuta Tignanello —
wo der Super Tuscan seinen Anfang nahm
Zwischen den Tälern von Greve und Pesa, auf 350 bis 400 Metern Höhe im Chianti Classico, liegt das Gut, das den italienischen Weinbau in den 1970er-Jahren neu ausgerichtet hat. Hier verzichtete die Familie Antinori erstmals auf Weißweintrauben im Verschnitt, reifte Sangiovese in Barriques und fügte Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc hinzu — das Ergebnis war Tignanello, ein Wein, der bis heute als Referenz für den toskanischen Rotwein gilt.
Dahinter steht eine Familiengeschichte, die 1385 beginnt, als Giovanni di Piero Antinori der florentinischen Gilde der Weinmacher beitrat. 26 Generationen später bewirtschaftet die Familie 319 Hektar auf Tenuta Tignanello mit derselben Haltung: Tradition als Fundament, Handwerk als Methode, der Boden als Maßstab. Die Lagen auf galestro- und alberese-reichem Kalkstein prägen die Struktur der Weine — straff, langlebig, mit der charakteristischen Kühle der Höhenlagen.
Die Weine von Tenuta Tignanello eignen sich zu kräftigen Fleischgerichten der toskanischen Küche — Bistecca alla Fiorentina, geschmorte Wildschweinragù — aber auch zu gereiftem Pecorino oder einem ruhigen Abend mit einem Glas, das Zeit braucht, um sich zu öffnen.