Viñas del Vero La Miranda de Secastilla Garnacha Tinto

Alte Garnacha-Reben, karge Berglagen im Somontano — La Miranda de Secastilla zeigt, was diese Rebsorte im aragonesischen Hochland leisten kann: Tiefe, Würze und eine unverkennbare Eigenständigkeit.

Viñas del Vero gehört zu den prägenden Weingütern der D.O. Somontano in den Ausläufern der Pyrenäen. Die Bodega Secastilla, aus der dieser Wein stammt, ist Mitglied der Grandes Pagos de España — einer Vereinigung, die sich der Erhaltung autochthoner Rebsorten und einzelner Weinbergslagen verschrieben hat. Die Reben im Weinberg Guardia Miranda sind alt, tief verwurzelt und liefern geringe Erträge mit konzentriertem Fruchtpotenzial.

Im Glas zeigt sich der Wein mit dunklem Rubinrot. Die Nase bringt reife Brombeere, Granatapfel und ein Hauch Lavendel — typisch für Garnacha aus kühlen Höhenlagen. Am Gaumen wirkt er samtig, mit mittlerem Körper, weichen Tanninen und einer belebenden Würze im Abgang, die an roten Pfeffer und trockene Kräuter erinnert.

• Speisen: Lammkoteletts mit Rosmarin, gebratene Paprika, gereifter Manchego
• Temperatur: 16–18 °C
• Trinkfenster: jetzt bis 2027