Trollinger mit Lemberger TL feinherb

Zwei württembergische Rebsorten, ein vertrauter Charakter: Trollinger bringt die leichte, frische Erdbeerfrucht, Lemberger sorgt für Substanz und einen Hauch Würze im Abgang.

Die Remstal-Kellerei ist eine der traditionsreichen Genossenschaften Württembergs, verwurzelt im Remstal östlich von Stuttgart — einer Region, in der Trollinger seit Jahrhunderten auf den verwitterten Keuperhängen zu Hause ist. Die Kombination mit Lemberger ist hier klassische Handschrift: weicher Einstieg durch die rote Frucht des Trollingers, mehr Biss und Tiefe durch den Lemberger.

Im Glas zeigt der TL frische Aromen von Erdbeere und Kirsche, ergänzt durch eine dezente, leicht beerige Würze. Feinherb bedeutet hier: spürbare Restsüße, die die natürliche Säure ausbalanciert und den Wein angenehm rund macht — ohne Schwere.

• Temperatur: 14–16 °C, leicht gekühlt serviert kommt die Frucht am besten
• Speisen: Maultaschen in Brühe, Zwiebelrostbraten, Linsensuppe mit Saitenwürsten oder ein Brettljause mit Laugengebäck
• Anlass: Unkomplizierter Begleiter für den Abend unter der Woche oder ein entspanntes Vesper