Terra Montosa Riesling QW Rheingau 1,5L

Der Terra Montosa ist der Riesling, mit dem du das Weingut Georg Breuer im Rheingau kennenlernst: trocken, geradlinig und mit deutlich spürbarer Herkunft. Diese Ausgabe füllt die 1,5-Liter-Magnum, die sich gut für größere Runden eignet.

Der Name stammt aus dem Lateinischen und bedeutet "steile Erde". Die Trauben wachsen ausschließlich in den steilen Cru-Lagen von Rüdesheim und Rauenthal. Dort stehen die Reben auf tiefgründigen Böden aus Phyllit, Lehm und Quarzschiefer, die dem Wein seine mineralische Prägung geben.

In der Nase zeigen sich Weinbergpfirsich, Aprikose und Limette. Am Gaumen wirkt der Wein fülliger, als man es von einem trockenen Riesling erwartet. Frucht und Säure spielen mineralisch gegeneinander, die Struktur bleibt dabei klar und fein. Der Abgang ist feinwürzig und klingt lange nach.

Servier ihn bei 8 bis 10 °C. Er passt zu gebratenem Zander, Spargel mit Hollandaise, Kalbsbries oder einem reifen Bergkäse. Die Magnum macht ihn außerdem zum Wein für die Tafel mit mehreren Gästen.