Amarone d. Valpolicella Sant'Urbano DOCG

Der Amarone della Valpolicella Classico „Sant'Urbano" DOCG von Speri Viticoltori ist das unumstrittene Flaggschiff des traditionsreichen Familienweinguts aus Fumane – ein majestätischer Rotwein aus den besten Trauben der Steillage Monte Sant'Urbano auf 280–350 Metern Höhe. Die klassische Assemblage aus Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und Molinara trocknet rund 100 Tage auf Bambusrosten, bevor sie mit einem Gewichtsverlust von 40 % gekeltert wird.

Im Glas leuchtet er in sattem Granatrot mit rubinroten Glanzlichtern. Die Nase ist ätherisch, tief und komplex mit Aromen von eingelegter Schwarzkirsche, Dörrpflaume, Maulbeere, Lakritze und dunkler Schokolade, begleitet von Leder, Zedernholz und feinen Röstaromen. Am Gaumen wirkt er majestätisch, warm und körperreich, mit eleganten Tanninen, bemerkenswerter Frische und einem endlos langen, trockenen Finale.

Nach 24 Monaten in Tonneaux und weiteren 18 Monaten in slawonischer Eiche gereift, mit 15,0 % Vol. bei 18 °C, mindestens 2 Stunden dekantiert. Lagerpotenzial bis 2043. James Suckling: 94 Punkte.