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Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon
Argentinien
Mendoza
Cabernet Sauvignon
Salentein

Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon

Der Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon besondere Mischung aus Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Pfeffer und Vanille.

Angebot14,80 € 0.75l (19,73 €/l)
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Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon

Argentinischer Cabernet Sauvignon aus dem Valle de Uco – auf 1.000 bis 1.700 Metern Höhe gewachsen, wo kühle Nächte die Aromatik schärfen und die Säure stabilisieren.

Salentein gehört zu den prägenden Weingütern Mendozas: Das niederländisch geführte Gut investierte früh in Hochlagenanbau im Valle de Uco und arbeitet mit modernen Keller-Technologien. Die Barrel Selection reift zwölf Monate in französischen Barriques – genug Zeit, um Frucht und Holz zu integrieren, ohne den Wein zu überformen.

Im Glas tiefes Rubinrot. In der Nase schwarze Johannisbeere und Pflaume, dazu Noten von Zedernholz, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Vanille vom Fass. Am Gaumen mittlerer bis kräftiger Körper, samtige Tannine und eine frische Säurelinie, die den Abgang verlängert.

  • Speisen: Rindersteak, Lammkeule mit Kräutern, reifer Manchego
  • Temperatur: 16–18 °C
  • Trinkfenster: jetzt bis 2028
Herkunftsland Argentinien
Herkunftsregion Mendoza
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 14.0% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Artikelnummer V08371-2022
Geschmack Trocken
Passt zu Gegrilltem, Lamm, Tapas
Serviertemperatur 16-18°C
Verschlussart Korken
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Salentein
Energie kJ 364 kJ
Energie kcal 87 kcal
Nährwerte, Zutaten und Allergene
Bodegas Salentein im Valle de Uco, Argentinien – Weinberge am Fuße der Anden in der Provinz Mendoza

Salentein

Bodegas Salentein – gegründet 1995 von Meindert Pon, bereits 2003 als „Argentinian Winery of the Year“ ausgezeichnet. Die Kellerei im Valle de Uco, etwa 100 Kilometer südlich von Mendoza, gilt als Vorreiter dieser Weinregion. 700 Hektar eigene Weinberge in Höhen zwischen 900 und 1.700 Metern, direkt am Fuße der Anden. Hier entsteht Spitzenqualität mit Akribie und hohem Aufwand. Chefwinemaker José Galante, einer der einflussreichsten Önologen Argentiniens, kennt das Valle de Uco wie kaum ein anderer. Ein Weingut, das beeindruckt – in jeder Hinsicht.

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