Riesling Ried Auf der Henne Reserve Ingrid Groiss

Ein Riesling aus dem niederösterreichischen Weinviertel, der zeigt, was diese oft unterschätzte Region leisten kann: klare Frucht, lebendige Säure und ein ausgeprägtes Herkunftsprofil.

Ingrid Groiss bewirtschaftet ihre Lagen im Weinviertel mit einem Fokus auf sortenreine, lagentypische Weine. Die Ried Auf der Henne ist eine Einzellage, deren Böden dem Riesling die nötige Mineralität und Spannung mitgeben. Der Ausbau als Reserve deutet auf verlängerte Reifezeit hin — mehr Tiefe, mehr Komplexität als im Basiswein.

Im Glas zeigt der Wein helles Goldgelb. In der Nase Zitrusschale, reifer Pfirsich und ein feiner Steinobst-Akzent. Am Gaumen trägt die Säure den Wein ohne Schärfe, der Abgang ist lang und leicht mineralisch. Kein opulenter, schwerer Stil — eher präzise und geradlinig.

Trinkempfehlung: Gut bei 10–12 °C. Passt zu gebratenem Zander mit Kapernbutter, zu Spargel mit Sauce hollandaise oder zu einem würzigen Ziegenkäse. Trinkfenster: jetzt bis 2028.