Grüner Veltliner Braitenpuechtorff Ingrid Groiss

Der Grüner Veltliner Braitenpuechtorff von Ingrid Groiss zeigt, was das Weinviertel in einem frischen Jahrgang leisten kann: klare Struktur, lebendige Säure und ein unverwechselbar würziges Profil.

Ingrid Groiss bewirtschaftet ihre Lagen im nördlichen Weinviertel nahe der tschechischen Grenze – eine Region mit kontinentalem Klima, lössreichen Böden und kühlen Nächten, die den Weinen Frische und Spannung mitgeben. Die Einzellage Braitenpuechtorff steht für präzisen, lagentypischen Grünen Veltliner mit eigenem Charakter.

Im Glas zeigt der 2024er ein blasses Gelbgrün. In der Nase weißer Pfeffer, grüner Apfel und ein Hauch Zitrusschale. Am Gaumen trocken, mit straffer Säure und einer feinen mineralischen Würze im Abgang – das klassische Veltliner-Spiel zwischen Frucht und Schärfe.

Trinktemperatur: 10–12 °C. Trinkfenster: 2025–2028, jetzt schon trinkbereit.
Passt gut zu Wiener Schnitzel, Spargel mit Sauce hollandaise oder einem frischen Ziegenkäse.