Oestrich Rosengarten Riesling GG

Der Rosengarten ist eine alte Monopollage direkt am Weingut Spreitzer – umgeben von historischen Trockenmauern, die Wärme speichern und das Mikroklima der Parzelle prägen. Das Ergebnis ist ein Riesling, der stilistisch eher an die Côte de Beaune erinnert als an die klassische Rheingau-Schule.

Die Familie Spreitzer bewirtschaftet ihre Weinberge in Oestrich seit Generationen und gehört zu den verlässlichsten Adressen im Rheingau. Der Fokus liegt auf präziser Handlese, schonender Vinifikation und langen Reifezeiten – Grundlage für die hohe Extraktdichte, die den Rosengarten auszeichnet.

Im Glas zeigt sich ein Riesling mit weicher, eingebundener Säure und ausgeprägter Salzmineralität. Aromen von reifer Quitte und weißem Pfirsich, unterlegt von einem feinen Kräuterhauch. Mittlerer bis voller Körper, cremige Textur, langer salziger Abgang. Kein Wein für ungeduldig Trinkende: Der hohe Extrakt braucht Zeit, um sich vollständig zu entfalten. Trinkfenster ab 2026, Potenzial bis 2035+.

Empfehlung: Kalbsbries mit Kapernbutter, gegrillter Steinbutt oder ein reifer Comté. Trinktemperatur 12–14 °C.