Viani Natur-Wildreismischung: Packung mit ungeschältem Naturreis und schwarzem Wildreis aus Kanada.
Italien
Viani

Natur-Wildreismischung

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Naturreis & kanadischer Wildreis – nussig, bissfest, 30 Min. bei schwacher Hitze.

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Natur-Wildreismischung

Zwei Reissorten, die kaum unterschiedlicher sein könnten: ungeschälter italienischer Naturreis und schwarzer Wildreis aus dem kanadischen Norden – botanisch kein Reis, sondern ein Wassergras, das von indigenen Völkern seit Jahrhunderten geerntet wird. Viani bringt beide als sorgfältig zusammengestellte Mischung hochwertiger Einzelzutaten in den Handel.

Der Naturreis bleibt bissfest mit nussigem Eigengeschmack, der Wildreis liefert eine leicht rauchige, erdige Note und angenehme Textur. 30 Minuten bei schwacher Hitze genügen. Das Ergebnis passt zu geröstetem Kürbis mit Feta, gebratenen Pilzen oder als Beilage zu Lammkoteletts – dazu ein körperreicher Grauburgunder aus der Pfalz.

Herkunftsland Italien

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Antonio Viani Importe GmbH – Logo, Feinkost aus Italien

Viani

Viani importiert seit 1973 italienische und mediterrane Feinkost nach Deutschland – gegründet von Antonio Viani aus Pietra Ligure, heute geführt von seinem Sohn Remo. Rund 3.000 Produkte von etwa 400 handwerklich arbeitenden Erzeugern: kaltgepresste Olivenöle, handgemachte Pasta, Balsamessige, Antipasti und Raritäten wie Kapernblätter von der Insel Salina.

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