Mirto Verde 0,5L

Mirto Verde ist ein Myrtenlikör aus Sardinien und das helle Gegenstück zum klassischen roten Mirto. Statt aus den Beeren entsteht er aus den jungen Blättern des Myrtenstrauchs, der auf der Mittelmeerinsel zu den prägenden Pflanzen der Macchia zählt.

Bresca Dorada setzt auf die Blätter und erreicht damit ein anderes Profil als beim roten Verwandten: Im Mittelpunkt stehen die frischen, krautig-harzigen Aromen der Myrte, intensiv in der Nase und zugleich delikat am Gaumen. Der Alkoholgehalt fällt vergleichsweise gering aus. Der Likör wirkt dadurch leichter und unaufdringlicher als viele klassische Digestifs.

Servier ihn gut gekühlt im kleinen Glas, pur nach dem Essen oder auf Eis mit einer Zitronenscheibe. Auch als Longdrink mit Tonic oder Sekt funktioniert er, etwa als Aperitif an einem warmen Abend. Dank des moderaten Alkoholgehalts passt er zu vielen Gelegenheiten, nicht nur ans Ende eines Menüs.