Metzger Prachtstück Cuvée Rot

Ein zugänglicher Rotwein aus der Pfalz, der vier Rebsorten zu einem runden, fruchtbetonten Cuvée verbindet — unkompliziert im besten Sinne.

Uli Metzger bewirtschaftet sein Weingut in der Pfalz mit klarem Fokus auf Handwerk und Lesegut aus kalkmergelhaltigen Böden. Dieses mineralische Fundament gibt selbst alltagstauglichen Cuvées eine gewisse Struktur. Das Prachtstück Cuvée Rot vereint Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Portugieser und Regent — eine Kombination, die Körper, Farbe und Zugänglichkeit bewusst miteinander verbindet.

Im Glas tiefdunkles Violett. Die Nase zeigt rote Beeren — Kirsche, etwas Brombeere — dazu blumige Noten und eine leichte Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit dichter, weicher Frucht und moderaten Tanninen. Der Abgang ist kurz bis mittellang, angenehm unkompliziert.

Am besten bei 16–18 °C serviert. Passt gut zu gegrilltem Schweinenacken, Pasta mit Tomatensugo oder einem kräftigen Linseneintopf. Auch als unkomplizierter Begleiter zum Feierabend gut trinkbar — ohne Reifepotenzial, dafür sofort zugänglich.