Messias Special Reserve Port

Ein klassischer Ruby-Stil aus dem Douro-Tal: dunkles Granatrot im Glas, kräftige Frucht, samtige Struktur — so präsentiert sich der Messias Special Reserve Port aus dem Haus Messias, einer der traditionsreichen Portweinkellereien in Anadia und Vila Nova de Gaia.

Messias wurde 1926 gegründet und zählt zu den wenigen unabhängigen Familienbetrieben, die sowohl Douro-Stillweine als auch Portweine in eigener Regie produzieren. Der Special Reserve fällt in die Kategorie der ungejahrgangten Reserve-Ports — aus mehreren Jahrgängen assembliert, um Konsistenz und Reifetiefe zu verbinden.

Im Glas zeigt er tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Rosinen, roten Kirschen und einem Hauch Zimt sowie dunkler Schokolade. Am Gaumen weiche Tannine, eine spürbare, aber eingebundene Süße und ein langer, leicht würziger Abgang.

Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 14–16 °C servieren. Passt zu Ziegenfrischkäse mit Feigensenf, dunkler Schokolade ab 70 % Kakao oder einem Stilton. Auch als Digestif nach einem kräftigen Hauptgang eine gute Wahl.