Marnasco Cabernet Sauvignon Collio DOC

Ein Cabernet Sauvignon aus dem Friaul, der zeigt, was die Hügelzone Collio kann: klare Frucht, strukturierte Reifung, kein unnötiges Gewicht.

Marco Felluga gehört zu den bekanntesten Adressen im Collio DOC an der slowenischen Grenze. Das Weingut arbeitet seit Jahrzehnten mit den typischen Lagen dieser Hügelzone — kontinentales Klima, kalkhaltige Böden aus Flysch-Gestein, kühle Nächte, die Frische und Struktur in die Weine bringen.

Im Glas tiefes Purpur. In der Nase Brombeere, schwarze Johannisbeere und ein Hauch grüner Paprika — typisch für Cabernet Sauvignon in kühleren Lagen. Nach 12 Monaten in Eichenfässern und weiterer Flaschenreife kommen Kakao und Walnuss hinzu, die den Abgang abrunden. Mittlerer Körper, geschmeidige Tannine, ausgewogene Säure.

• Speisen: Gegrilltes Rinderfilet, Entenbrust oder Pasta mit Ragù
• Temperatur: 16–18 °C
• Trinkfenster: Jetzt trinkfertig, hält bis 2028