Les Sentinelles Macon rouge AOC
Les Sentinelles Macon rouge AOC
Ein Gamay aus dem südlichen Burgund, der seine Stärke aus den granitreichen Hängen des Mâconnais zieht – zugänglich, fruchtig und unkompliziert trinkbar.
Die Vignerons des Terres Secrètes sind eine Winzergenossenschaft im Mâconnais, die Lagen zwischen der Saône-Ebene und den Ausläufern des Beaujolais bewirtschaften. Die granitischen Böden südwestlich von Mâcon geben dem Gamay eine mineralische Grundlage, die ihn von schwereren Rotweinen weiter nördlich klar unterscheidet.
Im Glas zeigt der Les Sentinelles Mâcon Rouge Aromen von Brombeere, roter Johannisbeere und einem Hauch Cassis. Der Körper ist mittelkräftig, die Tannine weich – typisch für Gamay auf Granitboden. Der Abgang ist frisch und angenehm kurz gehalten.
Am besten jung trinken, idealerweise innerhalb von zwei bis drei Jahren. Serviertemperatur 14–16 °C. Passt gut zu Charcuterie, gegrillten Hähnchenschenkeln oder einem unkomplizierten Abendessen mit Freunden.
Vignerons des Terres Secrètes
Im Süden Burgunds, wo der Fels von Solutré dramatisch aus den Weinbergen aufragt, hüten die Vignerons des Terres Secrètes ein gut gehütetes Geheimnis: die außergewöhnlichen Terroirs des Mâconnais.
Als einzige Kooperative direkt im Grand Site Solutré-Pouilly-Vergisson kennen sie jeden Hang, jeden Boden, jede Parzelle – manche davon kaum größer als ein Garten. Genau dort, wo Lage, Alter der Reben und Handwerk zusammenkommen, entstehen Weine, die das Beste des Mâconnais in die Flasche bringen: rund, leuchtend, aromatisch komplex – und dabei erstaunlich zugänglich.
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