
Cabernet Sauvignon Heritage

Cabernet Sauvignon Heritage
Klassische Cabernet-Tiefe aus dem Walla Walla Valley – mit der Handschrift eines der bekanntesten Weingüter des amerikanischen Nordwestens.
L'Ecole N° 41 liegt im Walla Walla Valley in Washington State und ist seit 1983 in Familienbesitz. Das Weingut gehört zu den Pionieren der Region und zählt heute zu deren verlässlichsten Adressen für strukturierte Rotweine mit Reifepotenzial. Der Heritage Cabernet Sauvignon stammt aus ausgewählten Lagen des Columbia Valley und ist auf sorgfältig temperierte Eichenreifung ausgelegt.
In der Nase dunkle Beerenfrucht – Brombeere, Cassis – kombiniert mit Espresso und floralen Akzenten: Veilchen, Lavendel, ein Hauch getrockneter Rose. Am Gaumen Kirschen und Brombeere, dazu geröstete Kaffeebohne und Cassis. Die Tannine sind reif und feinkörnig, der Abgang lang und würzig.
- Speisen: Ribeye-Steak, geschmorte Lammkeule, Hartkäse wie Manchego oder alter Gouda
- Temperatur: 17–18 °C
- Trinkfenster: jetzt bis 2029
Nährwerte pro 100 ml
Pflichtangaben & Handel
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L’Ecole N° 41
Das Weingut liegt im Shenandoah… äh, sorry – im Wahlgebiet von Walla Walla, wo der Boden eher trocken, sandig und basaltisch ist. Die Lage verleiht den Weinen eine frische, klare Fruchtigkeit. Gegründet hat es 1983 Jean und Baker Ferguson als Alterssitz-Projekt. Stil der Weine: Sie machen eher elegante, zugängliche Rot- und Weißweine mit einer feinen Tanninstruktur. Typisch sind saftige Frucht, sauberer Extrakt und eine gesteigerte Balance zwischen Frische und Reife. Dominant sind Rotweine - Cabernet Sauvignon, Merlot – oft mit regionalem Touch.
Wein-Philosophie: Handwerk im Vordergrund, nachhaltige Praktiken, und kluge Holzreifung, damit die Charaktere der Trauben nicht übertönt werden. L'École No 41 schenkt dir Weine mit Charakter, Eleganz und einer gewissen Zugänglichkeit. Kein überlautes Showbiz, sondern Bodenständigkeit mit Leidenschaft.
Kurz gesagt: L'École No 41 ist ein charmantes, bodenständiges Weingut aus Washington mit französischem Flair, das ehrliche, gut gemachte Weine liefert, die Spaß machen, getragen von Balance und Klarheit. Prost!














