
Insoglio del Cinghiale Toscana

Insoglio del Cinghiale Toscana
Angebot24,95 €
Insoglio del Cinghiale Toscana
Das Projekt "Campo di Sasso" wurde 1995 von Marchese Lodovico Antinori ins Leben gerufen. Ursprünglich als Teil der sich damals noch in seinem Besitz befindlichen Tenuta dell'Ornellaia geplant, verselbständigte sich das Vorhaben alsbald, und so gründete Lodovico Antinori gemeinsam mit seinem Bruder Piero, seinem Neffen Niccolò Marzichi Lenzi und dem Grundbesitzer Umberto Mannoni nur sieben Jahre später die Tenuta Campo di Sasso als eigenständiges Weingut. Inzwischen hat man unter der Leitung von Lodovico Antinori 50 Hektar in den Bergen Bibbona's, an der Grenze zu Bolgheri, mit Reben bestellt - vornehmlich mit Cabernet Franc und mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon und Petit Verdot.
Junge Rebstöcke liefern die Trauben für diesen 8 Monate im Fass gereiften Insoglio del Cinghiale und verleihen ihm trotz seiner Jugend eine starke, ausdrucksvolle Persönlichkeit. Der Insoglio ist wunderbar ausgewogen, rund und verführerisch.
Robert M. Parker: 92 Punkte für JG 2018
James Suckling 93 Punkte JG 2018
Falstaff: 92 Punkte für JG 2019
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Toskana
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Weinfarbe
Rotwein
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
14.5% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V06243-2024
Geschmack
Trocken
Passt zu
Wild, Lamm, Kalb
Serviertemperatur
14-16°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Tenuta di Biserno
Inverkehrbringer
Tenuta di Biserno Soc. Agr. a r.l.
Tenuta di Biserno Soc. Agr. a r.l.
Palazzo Gardini - Piazza Gramsci, 9
57020
Bibbona (LI)
Italien
Nährwerte
pro 100 ml
Energie kJ
364 kJ
Energie kcal
87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Allergene
Sulfite
Tenuta di Biserno – toskanische Maremma mit Blick aufs Meer. In Bibbona gelegen, reicht der Ausblick bis nach Korsika. Gegründet 2002 von Lodovico und Piero Antinori. Ideales Klima, kühle Brisen von der Küste, Böden aus Lehm und Kalkstein – perfekte Bedingungen für Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.
50 Hektar Rebfläche, unter der Leitung von Önologin Helena Lindberg entstehen jährlich 160.000 Flaschen Wein. Dazu kleine Mengen Olivenöl und Grappa.
Hier trifft toskanische Tradition auf visionären Geist. Maremma, wie sie schmeckt.
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