Hochheimer Reichestal Kabinett Riesling große Lage fruchtsüss

Ein Riesling Kabinett, der das klassische Rheingau-Spiel zwischen Fruchtsüße und lebendiger Säure auf den Punkt bringt – leichtfüßig, dabei erstaunlich tiefgründig.

Weingut Künstler in Hochheim am Main zählt zu den verlässlichsten Adressen im Rheingau. Die Familie bewirtschaftet die Steillagen rund um Hochheim seit Jahrzehnten mit dem Ziel, den Kalkmergelböden des Ortsteils so viel Charakter wie möglich zu entlocken. Das Reichestal ist eine der ausgewiesenen großen Lagen Hochheims – ein Fingerzeig auf den Anspruch, mit dem dieser Kabinett ins Glas kommt.

52 Gramm Restzucker klingen üppig, doch die frische Säure nimmt die Süße in die Zange. Das Ergebnis: Aromen von weißem Pfirsich, reifer Aprikose und einem Hauch Zitronenabrieb, getragen von einer feinen mineralischen Note. Im Mund schlank, mit einem saftigen, knapp trockenen Abgang – klassischer Kabinett-Stil ohne Schwere.

Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 8–10 °C. Passt zu asiatischer Küche mit Chilischärfe, zu Lachs-Teriyaki, Ziegenkäse oder einfach als Aperitif an einem warmen Abend. Jetzt trinken oder bis 2027 lagern.