Grappa Di Ribolla Cru Monovitigno Vigna Nonino in Friuli 45% vol. 0,5L

Der Grappa di Ribolla aus dem Hause Nonino ist ein sortenreiner Tresterbrand aus dem Friaul: klar, präzise und mit 45 % vol kräftig im Auftritt.

Nonino Distillatori gilt als eine der prägenden Adressen der italienischen Grappa-Kultur. Der Monovitigno entsteht aus Trester der autochthonen Rebsorte Ribolla Gialla, das Ausgangsmaterial stammt aus den eigenen Weinbergen der Vigna Nonino. Die Destillation erfolgt schonend, damit der Sortencharakter der Traube erhalten bleibt.

In der Nase zeigen sich florale Noten, dazu frische Zitrusnuancen und leichte Kräuteranklänge. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und fokussiert, die Frische trägt bis in den langen, ausgewogenen Nachhall.

Empfehlung: pur als Digestif aus einem tulpenförmigen Glas, leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur. Er passt zum Ende eines Abendessens oder zu einem ruhigen Moment, in dem du den Charakter einer einzelnen Rebsorte nachschmecken willst.