Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Blason de L'Evangile Magnum HK

Blason de l'Évangile ist der Zweiwein von Château l'Évangile – einem der renommiertesten Güter im Pomerol, seit 1990 im Besitz der Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Das Magnum-Format kommt dem Wein dabei spürbar zugute: Längere Reifeentwicklung, stabilere Aromatik, mehr Trinkfenster.

Im Glas zeigt sich tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Himbeere, schwarze Johannisbeere und ein Hauch Veilchen – typisch für Merlot-dominierte Pomerol-Böden mit ihrem blauen Ton und Kies. Am Gaumen seidig und vollmundig, die Tannine reif und feinkörnig ohne Härte, die Säure gut eingebunden. Der Abgang ist fruchtig und frisch, mit angenehmer Länge.

• Speisen: Lammrücken mit Kräuterkruste, Entrecôte, Pilzrisotto oder reifer Camembert
• Temperatur: 16–18 °C, rund 30 Minuten vor dem Einschenken öffnen
• Anlass: Große Runde, Geschenk, Jahrestag – das Magnum macht am Tisch Eindruck