Domaine Tropez Sublime Rouge

Domaine Tropez Sublimé Rouge ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Herzen der Provence, entstanden auf den steinigen, sandigen Böden von Gassin nahe Saint-Tropez. Das Weingut Domaine Tropez verbindet mit diesem Wein provenzalische Tradition und moderne Weinmacherei – ein Rotwein, der Wärme, Tiefe und mediterranen Charakter in einem eleganten, zugänglichen Stil vereint.

Die Cuvée entsteht aus klassischen Provence-Sorten wie Grenache, Syrah und Cinsault, die auf sonnenreichen Terrassen gedeihen und dem Wein eine reife, würzige Frucht und eine angenehme Struktur verleihen. Im Glas zeigt er ein tiefes, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase verführt mit Aromen von roten und dunklen Kirschen, Brombeere, Lavendel, Thymian und feinen Gewürznoten – typisch mediterran und einladend zugleich. Am Gaumen wirkt er vollmundig und rund, mit gut integrierten Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, warm-würzigen Abgang.

Serviert bei 16–18 °C, idealerweise kurz dekantiert, passt der Sublimé Rouge hervorragend zu gegrilltem Lamm, provenzalischen Schmorgericht, Ratatouille, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Ein Rotwein mit Provençal-Seele, der die Wärme und Aromatik des Südens mühelos ins Glas bringt.