Domaine d'Aussières A d'Aussieres Rouge

Der A d'Aussières Rouge von Domaine d'Aussières ist ein kraftvoller, aber zugänglicher Rotwein aus dem Languedoc – mit der Eleganz der Rothschild‑Handschrift und dem Charakter der Mittelmeerküste. Er ist ein multi‑varietaler Assemblage aus Syrah, Cabernet‑Sorten, Grenache, Alicante und weiteren, der die Wärme des Terroirs mit klarer Struktur verbindet.

Im Glas zeigt er ein kräftiges, tiefes Rot mit granatfarbenen Reflexen. Die Nase ist reich: schwarze Johannisbeere, Kirsche, etwas Feige, dazu süße Gewürze, Lakritz, Kräuter der Garrigue und ein Hauch Räuchertee – ein typischer, aber sehr gut gebündelter Mediterraner.

Am Gaumen wirkt der A d'Aussières Rouge saftig, harmonisch und geschmeidig, mit weichen, eleganten Tanninen und einem langen, fruchtigen Finish. Mit rund 13,5–14,0 % Vol. passt er ideal zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Gerichten der mediterranen Küche oder einem Abend unter Freunden, wenn ein runder, unkomplizierter, aber stilvoller Rotwein gefragt ist.